SMØRREBRØD

 

Sild   75,-
Marineret sild, karrysalat, kapers & løg

Snapsemad   85,-
Rød krydret sild, løgkompot, kapers, æg & hjemmerøget bacon

Smørstegt Rødspætte   100,-
Rødspætte, remoulade & citron – tilføj håndpillede rejer for 35,-

Hønsesalat   85,-
Hønsesalat af fransk kylling, sprødt kyllingeskind & syltede svampe

Kartoffelmad  75,-
Bacon fra egen rygeovn, 3 slags løg & mayo

Tatar    110,-
Friskhakket økologisk okseinderlår, peberrod, pickles, løg & æggeblomme

Roastbeef   85,-
Roastbeef af dansk okse med pickles, stegte løg, syltede løg, & peberrod

Ost

1 god ost med marmelade & knækbrød   45,-

3 gode oste med marmelade & knækbrød   90,-

Dessert

Chokolademousse
Brombærsorbet, blodappelsin & tørret mousse  75,-