SMØRREBRØD
SLAGTERENS JULEFROKOST
Karrysild
Æg, kapers, løg & dild
Julesild
kartofler, mayo & peberrod
***
Sprødstegt Rødspættefilet
Hjemmelavet remoulade & citron (Tillæg på hjemmerørt mayo & håndpillede rejer 35,- )
***
( Tilvalg af friskhakket tatar 75,- ) Grønne tomater, estragon mayo & smørristet boghvede
***
Flæskesteg
Rødkål, agurkesalat & sprøde svær
Lun Leverpostej
Hjemmerøget bacon, rødbede & ristede svampe
***
Ris á l´amande
kirsebærsauce
eller
Ost
395,- pr. person
SMØRREBRØDSKORT
Karrysild 85,-
æg, kapers, løg & dild
Julesild 95,-
Kartofler, mayo & peberrod
Varmrøget Laks 115,- Grønkål, æble, granatæble & gedefriskost
Smørstegt Rødspætte 110,-
Remoulade & citron
Smørstegt Rødspætte 145,-
Hjemmerørt mayo & håndpillede rejer
Hønsesalat 105,-
Hønsesalat på kylling, bacon & syltede svampe
Flæskesteg 115,-
Skiver af flæskesteg, rødkål, agurkesalat & sprøde svær
Lun Leverpostej 95,-
Hjemmerøget bacon, rødbeder & ristede svampe
Tatar 115,-
Friskhakket okseinderlår, peberrod, marvmayo, syltede svampe & æggeblomme
Ostemad 75,-
Gamle Ole, fedt, sky, radiser & rødløg
Camembert Frit 75,- Friteret camembert med sødt & smørristet brød
Ris á l´amande 85,-