Velkommen

 

VI HAR ÅBENT IGEN FRA MANDAG D. 18 MAJ

VI SER FREM TIL AT KUNNE BYDE JER VELKOMMEN UNDER FORHOLD, HVOR ALLE

MYNDIGHEDERS ANVISNINGER FØLGES SÅ DER FORTSAT KAN PASSES PÅ BÅDE

GÆSTER OG MEDARBEJDERE

 Bestil bord her:

Bordbestilling

FLEISCH

Kødbyens slagter og spisested

Fleisch bringer kvalitetskødet tilbage til Kødbyen – og ud til folket.

Fleisch er en stolt slagterforretning - men det er også et spisested, hvor kødet hersker. Menukortet består af rustikke retter, hvor sublimt økologisk kød fra landets bedste leverandører er i absolut centrum og suppleres af sæsonens råvarer. Til frokost serveres ambitiøst og klassisk dansk smørrebrød, og I baren skåles i bacon-infused drinks - altid med udsigt til kød, der modner på krog, og fagfolk i aktion med kniv og økse.

Om os

Vi har samlet de stærkeste kræfter i byen for at give Kødbyen et sted med masser af kød på. Folkene bag gourmetslagteren Cleaver’s Meat Market og smørrebrødsbaren, Hallernes Smørrebrød, i Torvehallerne er gået sammen om at skabe rammer, der emmer af respekt for det gode håndværk. Ambitionen er at fastholde de gode slagtertraditioner i Kødbyen og gøre dem mere tilgængelige for københavnerne.